quistbergh.se

Sitter på San Salvadors flygplats och incheckningen för flyget till Mexiko har redan påbörjats. Från Mexiko City bär det av till Madrid och sedan Madrid till landning i Stockholm när måndag övergått till tisdag. Är fortfarande lite seg efter fredagens avskedsfest och lördagens packning och logistikfix med möbelförsäljning och prylavlämpning. Men allt gick smidigt som det egentligen aldrig gör i San Salvador och huset lämnades vid sextiden på kvällen.

Avskedsfesten gick stilenligt i grillens tecken. Det var vegetariska soja- och balsamvinägersmarinerade grillspett (denna gång förberedda, vilket gjorde att allt gick åt), chorizos och kycklingkorvar. Till detta pitabröd och petaconeost. En av kvällens överraskningar var fiskdammen. Efter veckor av förberedelser var paketen förberedda och folk gick under stor lycka hem med myggnät, pasta eller franska örter. Fiskdammen delades, på grund av anstormningen, upp i två omgångar. Grillmästaren Alex var framme med kameran och du kan njuta av bilderna här (klicka på en bild för att se en större version).

Nu åker jag hem eller bort eller jag vet inte vad längre. Det jag vet är att allt ändrar sig och till El Salvador vill jag bara säga:

¡Saludos y nos vemos pronto pues!